แม่จินต์ปลาเค็ม

สื่อประชาสัมพันธ์ และรีวิวสินค้า

แม่จินต์ปลาเค็ม

ปลาเค็มกางมุ้งแม่จินต์ ของดี ของฝากจากอำเภอสิเกา เป็นปลาสีเสียดที่ผ่านกระบวนการผลิตอย่างพิถีพิถัน ทั้งการทำความสะอาด หมักเกลือ และกางมุ้งตากแดด จนได้มาเป็นปลาเค็มกางมุ้งแม่จินต์ ที่หอม สะอาด รสชาติเค็มกำลังดี ที่สำคัญปราศจากสี สารกันบูดและยาฆ่าแมลง ผู้บริโภคสามารถมั่นใจได้ในความปลอดภัย ขั้นตอนการทำเริ่มจากรับซื้อปลาสีเสียด หรือปลาสละ ปลาจวด ปลาทูแขกมาจากชาวประมงพื้นบ้านใน จ.ตรัง แต่ละตัวต้องมีน้ำหนักตั้งแต่ 3-4 กิโลกรัม นำมาผ่าแล่เนื้อ เอากระดูก หรือก้างออก นำพุงปลาออก โดยพุงปลานั้นนำไปทำแกงไตปลา ส่วนเหงือกเอาไปทำปุ๋ยหมัก ซึ่งจะไม่ทิ้งส่วนใดส่วนหนึ่งของปลาเลย หลังจากนั้นนำปลาที่แล่เนื้อแล้วไปโรยเกลือ หมักทิ้งไว้ 1 คืน ก่อนจะเอาไปล้างแบบผ่านน้ำ 1 ครั้ง และนำไปตากแดดแบบกางมุ้งให้แห้ง แล้วจึงพาเข้าห้องอบ เพื่อฆ่าเชื้อโรค ก่อนนำมาตากแดดอีกครั้ง โดยปลาสีเสียดแบบเป็นตัวราคากิโลกรัมละ 320 บาท แบบเนื้อล้วนราคากิโลกรัมละ 400 บาท รวมค่าจัดส่ง สามารถเก็บไว้ทานได้นาน ไร้สารอันตราย ได้รับมาตรฐานการผลิต
ร้านค้าออนไลน์ :
ช่องทางการติดต่อ :

แม่จินต์ปลาเค็ม

จังหวัดตรัง

0842939371

Tag คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :