กลุ่มภูมิปัญญาชาวบก (บูดูข้าวยำ)

การผลิตน้ำบูดูและการรับประทานน้ำบูดูเป็นวิถีวัฒนธรรมของคนแถบชายแดนใต้ในประเทศไทย น้ำบูดูที่มีรสชาติเค็มมันถูกปากคนท้องถิ่น ที่ขาดไม่ได้ และกินกันไม่เคยเบื่อ ไม่ว่าจะเป็นส่วนผสมของข้าวยำ ทำเป็นน้ำจิ้มหรือน้ำพริก